Cheval de légende, le Pure Race Espagnole est un cheval réputé pour sa noblesse, ses allures légères, son encolure marquée, sa force et sa souplesse.
Originaire de L'Espagne et du Portugal, les chevaux ibériques (PRE, andalou, lusitanien) ont longtemps été utilisés par les rois européens
Du Cantal à Thiers, le plateau de millevaches s'invite à l'intervention oulipienne du centre d'art fromagier de Thiers
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